Μια καθηγήτρια του πανεπιστημίου Χάρβαρντ, ονόματι Amy Shah, αποκαλύπτει πώς η διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε την κόπωση και την αϋπνία που οφείλονται στην καραντίνα.
Το πρόγραμμα διατροφής που έχει αναπτύξει ονομάζεται WTF (Γιατί είμαι τόσο κουρασμένη;) και υπόσχεται ότι θα βελτιώσει την υγεία σας και θα επαναφέρει την ενέργειά σας σε μόλις δύο εβδομάδες.
Όπως εξηγεί η καθηγήτρια, σκοπός της συγκεκριμένης δίαιτας είναι να βοηθήσει στην εξισορρόπηση των ορμονών, οι οποίες έχουν επηρεαστεί από το άγχος και την αϋπνία που μας προκαλεί η καραντίνα.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές:
1. Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες
Σταματήστε να μετράτε τις θερμίδες και ξεκινήστε να μετράτε τις φυτικές ίνες στην διατροφή σας.
Σκοπός είναι να καταναλώνετε καθημερινά 6 με 8 μερίδες από τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως είναι οι πατάτες, τα πράσα, τα φασόλια και το τζίντζερ.
Άλλα φαγητά που βοηθούν την καλή υγεία του πεπτικού συστήματος είναι οι μπανάνες, το μπρόκολο, το σπανάκι, το λάχανο και οι αγκινάρες.
«Προσπαθήστε το 90% της διατροφής σας να είναι φυτικής προέλευσης και πλούσιο σε φυτικές ίνες, αλλά κρατήστε και ένα 10% για τα φαγητά που απολαμβάνετε όπως είναι το κρέας και τα ζυμαρικά», εξηγεί η Amy.
2. Πότε να τρώτε
Όπως εξηγεί η Amy, είναι σημαντικό να τρώτε όταν το σώμα σας είναι φυσικά προετοιμασμένο για να πραγματοποιήσει την διαδικασία της πέψης, επομένως πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε αργά το βράδυ.
Η ίδια, προτείνει ένα είδος διατροφής που λέγεται διαλειμματική δίαιτα.
«Σταματήστε να τρώτε στις 8 το βράδυ και παραμείνετε νηστικοί για τις επόμενες 12 ώρες, μέχρι τις 8 το πρωί», εξηγεί.
3. Προσοχή στα σνακ
Εάν πεινάσετε ανάμεσα στα γεύματα, μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα παρακάτω σνακ: 2-3 κομμάτια μαύρης σοκολάτας, μια μικρή χούφτα ξηρούς καρπούς, 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο και σέλερι ή ένα μικρό μπολ με ποπ κορν στον αέρα.
4. Αποφύγετε καφέ μετά το μεσημέρι
Η αυξημένη κατανάλωση καφέ μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα κορτιζόλης στον οργανισμό σας και να επιβραδύνει την λειτουργία του θυροειδούς.
Πιείτε το πολύ μια κούπα καφέ την ημέρα και ιδανικά το πρωί. Όσο για το αλκοόλ, η καθηγήτρια προτείνει να μην ξεπερνάτε τα τρία ποτήρια την εβδομάδα.
5. Όχι στην υπερβολική γυμναστική
Η υπερβολική γυμναστική μπορεί να αυξήσει την παραγωγή κορτιζόλης, ενώ μπορεί να προκαλέσει και φλεγμονή.
Περίπου 10,000 βήματα την ημέρα είναι όλη η άσκηση που χρειάζεστε, σύμφωνα με την επιστήμονα.