Ένα εκτενές αφιέρωμα σε ένα ελληνικό νησί που φημίζεται για τη γαστρονομία του, φιλοξενεί η κορυφαία ιταλική εφημερίδα «La Repubblica», στο προσκήνιο τις αυθεντικές γεύσεις και τον πολιτιστικό πλούτο του νησιού και επισημαίνοντας παράλληλα τους στενούς δεσμούς που συνδέουν την Ελλάδα με την Ιταλία.
Ο λόγος γίνεται για το νησί της Καρπάθου.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Το ρεπορτάζ αποτελεί συνέχεια προγραμματισμένης δημοσιογραφικής αποστολής που διοργάνωσε ο Δήμος Καρπάθου, με στόχο την προβολή του νησιού ως αυθεντικού γαστρονομικού και πολιτιστικού προορισμού για το ιταλικό κοινό.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η La Repubblica αναδεικνύει τοπικά πιάτα, παραδοσιακές συνταγές και τις κοινές πολιτισμικές ρίζες που ενώνουν τα δύο έθνη, δημιουργώντας γέφυρες γεύσης και ιστορίας.
Σύμφωνα με τη δημοφιλή εφημερίδα που έχει εκατομμύρια αναγνώστες, «στην Κάρπαθο οι γυναίκες εξακολουθούν να ζυμώνουν μακαρούνες στο χέρι κάθε μέρα, κοιτάζοντας έξω από τα παράθυρα των σπιτιών τους ή από τις μικρές ταβέρνες στους λόφους και τις σμαραγδένιες ακτές. Οι μακαρούνες θυμίζουν τα παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά από κάθε άποψη, διαθέτοντας την ίδια χειροποίητη καμπύλη, την ίδια επιμονή στη μαγειρική και την ίδια ταπεινή αλλά και επιδέξια τεχνική. Περπατώντας στους δρόμους της γραφικής Ολύμπου ή δοκιμάζοντας τοπικά πιάτα σε μία ταβέρνα με θέα το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου, έχει κανείς την εντύπωση ότι ο χρόνος στην Κάρπαθο έχει σταματήσει. Σε αυτήν την παύση, η Ελλάδα και η Ιταλία έχουν βρει ένα σημείο επαφής, φτιαγμένο από καθημερινές χειρονομίες και απλές γεύσεις που αποτυπώνονται σε ένα πιάτο ζυμαρικών».
Στο πλαίσιο του άρθρου, οι ιταλοί συντάκτες δηλώνουν εντυπωσιασμένοι από την αγνή φιλοξενία των ντόπιων, τον αυθορμητισμό του τόπου και την αυθεντικότητα του νησιού που προσφέρει «γενναιόδωρα ταξίδια στη γεύση, τη φύση και την ιστορία».
Η ανάδειξη της Καρπάθου μέσα από διεθνή μέσα ενημέρωσης όπως η LaRepubblica, με πρωτοβουλίες του δήμου, επιβεβαιώνει τη δυναμική του νησιού ως αυθεντικού προορισμού πολιτισμού, γαστρονομίας και βιώσιμου τουρισμού.
