Η Ηλιάνα Μαυρομάτη που πρωταγωνιστεί στον ρόλο της Ζέτας στη σειρά «Αυτή η νύχτα μένει», ήταν καλεσμένη στην εκπομπή «Happy Day» και μίλησε στη Σταματίνα Τσιμτσιλή. Εκεί σχολίασε πως πήρε τον ρόλο στη σειρά που ξεκίνησε χθες με την προβολή του πρώτου επεισοδίου και έκανε πολύ ικανοποιητικά ποσοστά στην τηλεθέαση.
H Ηλιάνα Μαυρομάτη ακόμη δεν έχει συνειδητοποιήσει την ανταπόκριση του κοινού στην πρεμιέρα της σειράς «Αυτή η νύχτα μένει» και όπως είπε στην παρουσιάστρια: «Aκόμη δεν έχω συνειδητοποιήσει τι ακριβώς έχει συμβεί, περιμένω να πάρω και αντιδράσεις από τους δικούς μου, τον κόσμο και μέσα στο ρυθμό της δουλειάς, τον τόσο εντατικό δεν έχω προλάβει να καταλάβω. Δέχτηκα πολύ θετικά και ενθαρρυντικά μηνύματα», συμπλήρωσε παραδεχόμενη πως τα εντατικά γυρίσματα και οι ανάγκες της θεατρικής παράστασης, «Ζορμπάς» που πρωταγωνιστεί δεν της αφήνουν χρόνο.
Ο ρόλος της Ζέτας, όπως τον περιγράφει η ηθοποιός Ηλιάνα Μαυρομάτη: «Η Ζέτα είναι ένα κορίτσι που δεν ανήκει σε αυτό τον κόσμο, έρχεται από τελείως διαφορετικό background, από μία μεσοαστική οικογένεια, η μουσική της παιδεία είναι διαφορετική. Ξεκίνησε να τραγουδά σε μπουάτ και τελικά, μέσα από μια ερωτική σχέση της, βρέθηκε να τραγουδά στα μπουζούκια. Έχει βρεθεί στο Αγρίνιο για να διεκδικήσει ξανά τη ζωή της, ουσιαστικά. Οπότε της είναι αρκετά ανοίκειο αυτό το περιβάλλον προσπαθεί να ενταχθεί μέσα σε αυτό για να μπορέσει να βγάλει κάποια χρήματα αλλά δεν της είναι αυτονόητα όλα αυτά. Αρχίζει σιγά σιγά και εγκληματίζεται στο χώρο του «Ονείρου», αρχίζει να γνωρίζει καλύτερα τις δυναμικές των ανθρώπων, έρχεται πιο κοντά με τον Στρατή. Θα υπάρξει μια κάπως δυσάρεστη εξέλιξη που την τρομάζει και που την εκθέτει».
Παράλληλα έκανε λόγο για τους γονείς της, τους διάσημους ηθοποιούς Μιχάλη Μαυρομάτη και Λίλα Καφαντάρη και τον τρόπο που επέλεξαν να την μεγαλώσουν, αλλά και τα δικά της όνειρα για τη δημιουργία οικογένειας. Απέφυγε όμως να αποκαλύψει αν είναι σε σχέση στην προσωπική της ζωή. Μίλησε επίσης για τις σπουδές στο τμήμα Φυσικής που είχε ξεκινήσει να σπουδάζει αλλά την κέρδισε η υποκριτική.