Ο Παύλος ήταν μπάρμαν για αρκετό καιρό. Τα τελευταία χρόνια ζει στη Λευκάδα όπου διατηρεί μαγαζί με φρέσκια pasta και γεύσεις παντρεμένες με τα τοπικά προϊόντα. Αρχικά εντυπωσίασε με το περίτεχνο μουστάκι του, κάτι που το συζήτησαν on air οι κριτές του MasterChef 2023.
Ο διαγωνιζόμενος μαγείρεψε gnudi με σάλτσα από σαλάμι Λευκάδας, με το μουστάκι του να γίνεται αντικείμενο συζήτησης ανάμεσα στους κριτές. Ο Πάνος Ιωαννίδης έδειξε ενδιαφέρον για τις ιταλικές γεύσεις που σερβίρει ο Παύλος στο μαγαζί του και τον ρώτησε σχετικά με τα πιάτα που σερβίρει στους πελάτες του.
Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος τον αποκάλεσε ερωτικό μετανάστη στη Λευκάδα. Αλλά παράλληλα δήλωσε πως του αρέσει η εμφάνιση του πιάτου πάρα πολύ. «Για εμένα είναι ό,τι καλύτερο έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα», σχολίασε ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος και σε αυτό συμφώνησε και ο Σωτήρης Κοντιζάς. Παράλληλα τον ρώτησε αν θα ήθελε να αλλάξει κάτι στο πιάτο του.
Ο Πάνος Ιωαννίδης ενθουσιάστηκε από τη σάλτσα που έφτιαξε και είπε στον Παύλο: «Τεχνικά έχεις κάνει ένα πολύ σωστό πιάτο. Είναι πολύ ωραία ιδέα, ένας σωστός συνδυασμός. Νομίζω ότι αξίζεις να πας παρακάτω» και σε αυτό ήταν θετικοί και οι άλλοι κριτές. Τελικά, του έδωσαν μια λευκή ποδιά και μπήκε απευθείας στο σπίτι του MasterChef 2023.
Ο Παύλος στο εισαγωγικό βίντεό του μίλησε για τον Βίκτωρ, τον σκύλο του στον οποίο έχει μεγάλη αδυναμία: «Πέρα από το κομμάτι της μαγειρικής που είναι κάτι πολύ δυνατό για εμένα αυτή την στιγμή και μετά εντάξει εννοείται ότι υπάρχει η μεγάλη μου αγάπη που είναι ο Βίκτωρ. Παίρνεις πολύ μεγάλη αγάπη, που δεν παίρνεις σίγουρα από τους ανθρώπους τόσο πολύ», είπε συγκινημένος.
Δείτε το βίντεο:
{https://youtu.be/ZNNO0z1i_aY}