Χαρούμενα πρόσωπα στην Μπλε Μπριγάδα του MasterChef 10 που καταφέρνει να κερδίσει τον 2ο της πόντο στη «μητέρα των μαχών». Αφού παρά το σοβαρό λάθος του Ανδρέα στο κυρίως πιάτο, τελικά πήραν τη δοκιμασία από τα άλλα δύο στάδια.
Έτσι μείωσαν τη διαφορά με την Κόκκινη Μπριγάδα σε 3-2 και συνεχίζουν με αισιοδοξία στην επόμενη.
Η 5η ημέρα της «μητέρας των μαχών» φέρνει στην κουζίνα μεγαλύτερες απαιτήσεις. Γιατί στην αποψινή δοκιμασία οι δύο μπριγάδες καλούνται να λειτουργήσουν σε συνθήκες επαγγελματικής κουζίνας. Για να καταφέρουν να ανταπεξέλθουν με επιτυχία θα απαιτηθεί να επιδείξουν ακρίβεια, μεθοδικότητα, άψογο συντονισμό και πολύ καλή προετοιμασία. Θα πρέπει δηλαδή να διαθέτουν όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν μια καλοκουρδισμένη μπριγάδα την ώρα του πάσου.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Κάθε μπριγάδα θα πρέπει να ετοιμάσει ένα menu για κάθε chef κριτή ξεχωριστά. Ενώ κάθε πιάτο, που θα ετοιμάσουν, θα πρέπει να βγαίνει στον προβλεπόμενο χρόνο και σωστά εκτελεσμένο.
Για τον Σωτήρη Κοντιζά θα πρέπει να ετοιμάσουν :
- Ορεκτικό – Γαρίδες κοιλάδος
- Κυρίως – Χριστόψαρο με ρύζι ατμού
- Γλυκό – Pavlova με κρέμα καρύδας και φρέσκιες φράουλες
Για τον Πάνο Ιωαννίδη θα πρέπει να ετοιμάσουν:
- Ορεκτικό – Beef carpaccio
- Κυρίως – Φρέσκο ζυμαρικό με salsiccia
- Γλυκό- Crème brûlée
Ενώ για τον Λεωνίδα Κουτσόπουλο θα πρέπει να ετοιμάσουν:
- Ορεκτικό – Χταπόδι σχάρας
- Κυρίως -Χοιρινά μάγουλα iberico
- Γλυκό -Σιμιγδαλένιο χαλβά
Όπως ακριβώς συμβαίνει σε ένα πραγματικό service, οι πελάτες δεν επιλέγουν όλοι τα ίδια πιάτα. Έτσι και σήμερα οι δύο μπριγάδες θα πρέπει να προσαρμοστούν σε αυτές τις συνθήκες. Οι διαγωνιζόμενοι καλούνται να αποδείξουν στους τρεις chef κριτές πόσο αποτελεσματικά μπορεί να λειτουργήσει η μπριγάδα τους σε πραγματικές συνθήκες επαγγελματικής κουζίνας.
Οι τρεις chef κριτές θα δοκιμάζουν σε κάθε στάδιο το πιάτο που αντιστοιχεί στον καθένα. Ενώ οι δύο μπριγάδες θα συνεχίζουν την προετοιμασία και το σερβίρισμα των επόμενων.
Ποια μπριγάδα, Μπλε ή Κόκκινη, θα καταφέρει να εντυπωσιάσει ξεχωριστά τον κάθε chef κριτή με τα πιάτα της… Ποιοι κερδίζουν τον υπερπολύτιμο πόντο της δοκιμασίας…
Δείτε το τρέιλερ του MasterChef 10 για τις 11/6
