Το σουβλάκι, το παραδοσιακό street food στη χώρα μας έχει μετατρέπεται σε είδος πολυτελείας καθώς η τιμή του ήδη αγγίζει τα 7 ευρώ σε ορισμένες περιοχές και να αναμένεται γενική άνοδος.
Σύμφωνα με τον ΣΚΑΪ, το σουβλάκι αναμένεται να είναι φθηνό, μόνο αν περιλαμβάνει λιγότερο κρέας ή δεν έχει πατάτες και τα συναφή. Αυτό για κάποιους είναι «παραδοσιακό», για άλλους «απλό» και ή και «λιτό».
Δείτε τι λέει επιχειρηματίας για το σουβλάκι:
Πόσο κοστίζει το σουβλάκι ανά περιοχή της Αττικής
Σύμφωνα με το Mega, το κόστος των πρώτων υλών έχει εκτοξευθεί, οπότε αναμένεται να ακριβύνει και το τελικό προϊόν, δηλαδή το σουβλάκι.
Εκτιμήσεις αναφέρουν ότι θα ξεπεράσει τα 4 ευρώ και σε πιο λαϊκές γειτονιές, με τα 4,20 ευρώ να θεωρείται η ελάχιστη τιμή του, με βάση τις προβλέψεις.
«Έχουν ακριβύνει όλες οι πρώτες ύλες, οι ντομάτες, οι πίτες, το κρέας ανέβηκε 1€ το κιλό, για αυτό και το ανεβάσαμε ένα 20λεπτο. Από 3,70 το κάναμε 3,90 αλλά προσπαθούμε να μην ξεπεράσουμε τα 4€», είπε ο Σπυρίδων Μπαϊρακτάρης, ιδιοκτήτης ψητοπωλείου.
«Λένε ότι θα ανέβουν πολύ οι τιμές στις πρώτες ύλες. Αν ανέβουν θα αναγκαστούμε κι εμείς να ανεβάσουμε τιμές, δεν μπορούμε να απορροφήσουμε άλλο», είπε ο αντιπρόεδρος του σωματείου ψητοπωλών Αττικής, Ανδρέας Ανδριανάκης.
- Δάφνη: 3,80€
- Νέος Κόσμος: 3,90€ – 4€
- Ηλιούπολη: 4,20€ – 4,40€
- Γκύζη: 3,70€ – 3,90€
- Κολωνάκι: 3,90€ – 4,40€
- Κηφισιά: 4,10€ – 4,30€
- Βουλιαγμένη: 4€ -4,20€
- Πειραιάς: 3,70€ -3,90€
