Κάμερα ασφαλείας ενός εστιατορίου στο Μεξικό κατέγραψε τη στιγμή που ο γκαφατζής μάγειρας του καταστήματος έβαλε κατά λάθος μπουρλότο στην κουζίνα του.
Ο μάγειρας λείπει από την κουζίνα και η κατσαρόλα που έχει βάλει στο μάτι έχει πάρει φωτιά. Όταν μπαίνει στο δωμάτιο, αρχικά κλείνει το μάτι, αλλά η φωτιά δεν υποχωρεί.
Έπειτα φυσάει την κατσαρόλα και φυσικά αυτό δεν αλλάζει το παραμικρό. Τότε, ο νεαρός άνδρας βγαίνει από δωμάτιο και επιστρέφει με ένα μεγάλο χαρτόνι. Κάνει αέρα στην κατσαρόλα και φυσικά πάλι δεν αλλάζει το παραμικρό.
Στη συνέχεια κάνει το μεγάλο λάθος: Χάνεται ξανά από το πλάνο, αλλά αυτή τη φορά παραμένει στην κουζίνα. Πηγαίνει στη βρύση, γεμίζει με νερό μια μικρή λεκάνη και χύνει το περιεχόμενό της μέσα στην φλεγόμενη κατσαρόλα.
Ακολουθεί μια έκρηξη, ένα εκτυφλωτικό φως. Ο μάγειρας πέφτει στο έδαφος. Οι φλόγες καλύπτουν ολόκληρο τον χώρο και στη συνέχεια τα πάντα πνίγονται στο σκοτάδι και τους πυκνούς καπνούς. Ο νεαρός έχει προφανώς βγει από την κουζίνα, η οποία μοιάζει βομβαρδισμένη.
Θα μπορούσε απλώς να στερήσει από τη φωτιά το πολύτιμο γι’ αυτήν οξυγόνο, την καύσιμη ύλη της, καπακώνοντας την κατσαρόλα. Ανεπίτρεπτο λάθος για επαγγελματία του χώρου.
Δείτε το:
{https://twitter.com/yenisafak/status/1455555485038428167}
- Γιατί όχι νερό
Στην περίπτωση που το λάδι που μαγειρεύουμε πάρει φωτιά, αυτό που πραγματικά φλέγεται είναι οι ατμοί του. Εν προκειμένω, οι διαστάσεις της φωτιάς συναρτώνται με την περιοχή την οποία καλύπτουν οι ατμοί. Εάν λοιπόν ρίξουμε νερό, τότε η περιοχή αυτή μεγαλώνει - και ακριβώς εδώ εντοπίζεται το πρόβλημα.
