Ο Λάμπρος Βακιάρος φτιάχνει τα πιο γιορταστικά μπισκότα, με πλούσια γεύση αγελαδινού βουτύρου, που γίνονται πανεύκολα στο σπίτι με τα παιδιά και καταναλώνονται στη στιγμή.
Υλικά:
Για τα μπισκότα:
250 γρ. βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
160 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 γρ. αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανιλίνες
2 μεγάλους κρόκους αυγού
315 γρ. αλεύρι γοχ
60-75 γρ. γάλα
Για την επικάλυψη και το στόλισμα:
120 γρ ζάχαρη άχνη
3 κ.σ. γάλα
χρώματα ζαχαροπλαστικής (κόκκινο, πράσινο)
χρωματιστά τρουφάκια (λευκό, πράσινο, κόκκινο)
λευκή κουβερτούρα
κουβερτούρα υγείας
Δείτε το βίντεο: