Ο Παύλος Χάππιλος έφτιαξε αυτούς τους κουραμπιέδες στην κουζίνα του «Breakfast @ Star» για εσάς που θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό για τα φετινά Χριστούγεννα.
Υλικά:
160γρ βούτυρο
160γρ μαργαρίνη/λάδι καρύδας ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό λάδι σε στερεή μορφή
50γρ άλειμμα με φουντούκι
100γρ ζάχαρη άχνη
1 βανιλίνη
1 κρόκο
150γρ αμύγδαλο
400-450γρ αλεύρι γ.ο.χ.
1 κουταλάκι κοφτό μπέικιν πάουντερ
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
άλειμμα φουντουκιού για γλασάρισμα.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από τον Παύλο Χάππιλο: