Τα Χριστούγεννα και η πρωτοχρονιά πλησιάζουν και ήρθε η κατάλληλη εποχή για να αρχίσουμε να σκεφτούμε τι θα αρχίσει να κοσμεί το γιορτινό τραπέζι.
Ως γνωστόν, τα κλασικά επιδόρπια των Χριστουγέννων είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, ωστόσο μια εξίσου λαχταριστή επιλογή είναι ο κορμός σοκολάτας, ο οποίος πολλές φορές διακοσμείται με χριστουγεννιάτικα στολίδια για την περίσταση.
Η αλήθεια είναι πως ο κορμός σοκολάτας είναι ένα ξενόφερτο γλυκό που έρχεται από τη Γαλλία, ωστόσο τα τελευταία χρόνια έχει συνδεθεί πολύ με τη γιορτή των Χριστουγέννων και της πρωτοχρονιάς και στην Ελλάδα.
Παρακάτω θα βρείτε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για κορμό σοκολάτας… κόλαση από τον σεφ Δημήτρη Μακρυνιώτη. Η εν λόγω συνταγή έχει πολύ απλά υλικά και είναι εξαιρετικά οικονομική, καθώς το κόστος ανά κομμάτι δεν ξεπερνάει το 1 ευρώ, σύμφωνα με τον σεφ.
Εύκολη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κορμό σοκολάτας
Υλικά για το παντεσπάνι:
- 35 γρ. κακάο
- 55 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις
- 130 γρ. ζάχαρη
- 4 μεσαία αυγά
- 20 ml σπορέλαιο
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- μια συσκευασία πραλίνα
- ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας
- ζάχαρη άχνη
