Ο σεφ Λάμπρος Βακιάρος δείχνει στην εκπομπή «Στη Φωλιά των Κου Κου» μια καταπληκτική συνταγή για εύκολο cheesecake με σταφύλι.
Τα υλικά που χρειάζονται για την συγκεκριμένη συνταγή είναι τα εξής:
- 150 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
- 80 γρ βούτυρο λιωμένο
- 450 γρ φυτική κρέμα 20% λιαρά
- 300 γρ τυρί κρέμα
- 100 γρ άχνη ζάχαρη
- 5 μικρά φύλλα ζελατίνης
- 1 κιλό σταφύλια πράσινα χωρίς κουκούτσι
- 60 γρ ζάχαρη
- χυμό από μισό λεμόνι