Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι μια έκρηξη των αισθήσεων: πολλά πιάτα, πλούσιες γεύσεις, γλυκά, αλκοόλ και συχνά ένα φαγοπότι που διαρκεί ώρες.
Ωστόσο, μετά την απόλαυση για πολλούς ακολουθεί… το μαρτύριο: πρήξιμο στην κοιλιά, αίσθημα ότι δεν μπορείτε να πάρετε τα πόδια σας, δυσφορία και φούσκωμα που χαλάει τη γιορτινή διάθεση.
Γιατί φουσκώνουμε μετά το φαγητό
Το φούσκωμα προκαλείται κυρίως από τη συσσώρευση αερίων στο πεπτικό σύστημα ή από την αργή πέψη.
Στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, ο συνδυασμός μεγάλης ποσότητας φαγητού, λιπαρών πιάτων και γρήγορης κατανάλωσης επιβαρύνει το στομάχι και το έντερο.
Όταν τρώμε περισσότερο απ’ όσο αντέχει το γαστρεντερικό μας σύστημα, η πέψη καθυστερεί και δημιουργείται το αίσθημα του φουσκώματος.
Παράλληλα, το άγχος των ημερών, η έλλειψη κίνησης και το ότι συχνά τρώμε αργά το βράδυ συμβάλλουν στο πρόβλημα. Ακόμη και ο αέρας που καταπίνουμε όταν τρώμε βιαστικά ή μιλάμε πολύ στο τραπέζι παίζει ρόλο.
Τα χριστουγεννιάτικα φαγητά και τα ποτά που συνήθως το «πυροδοτούν»
Τα γιορτινά μενού περιλαμβάνουν τροφές που είναι δύσπεπτες, ειδικά όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.
Τα πολύ λιπαρά φαγητά, όπως ψητά κρέατα με σάλτσες, αλλαντικά και τηγανητά, επιβραδύνουν την πέψη. Το ίδιο ισχύει για τα πλούσια γλυκά, ιδιαίτερα όσα έχουν πολλή ζάχαρη και βούτυρο.
Τα ανθρακούχα ποτά προσθέτουν επιπλέον αέρια στο στομάχι, ενώ το αλκοόλ μπορεί να ερεθίσει το πεπτικό και να προκαλέσει κατακράτηση υγρών.
Σε αρκετούς ανθρώπους, και τα γαλακτοκομικά ή τα ζυμαρικά σε μεγάλες ποσότητες επιδεινώνουν το φούσκωμα, ειδικά αν υπάρχει ήπια δυσανεξία στη λακτόζη ή στο σιτάρι.
Πώς μπορούμε να προλάβουμε το φούσκωμα στο γιορτινό τραπέζι
Η πρόληψη ξεκινά από τον ρυθμό. Το να τρώμε πιο αργά, να μασάμε καλά και να κάνουμε μικρά διαλείμματα βοηθά το στομάχι να «καταλάβει» πότε έχει χορτάσει.
Το να δοκιμάζουμε λίγο απ’ όλα, αντί για μεγάλες μερίδες από πολλά πιάτα, μειώνει επίσης την επιβάρυνση του πεπτικού.
Χρήσιμο είναι να μην φτάνουμε στο τραπέζι εντελώς νηστικοί. Ένα ελαφρύ γεύμα νωρίτερα μέσα στη μέρα μπορεί να αποτρέψει την υπερφαγία. Παράλληλα, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ και η εναλλαγή του με νερό βοηθούν σημαντικά.
Τι να κάνουμε για να αντιμετωπίσουμε το φούσκωμα
Αν, παρά την προσοχή, το φούσκωμα κάνει την εμφάνισή του, υπάρχουν απλοί τρόποι ανακούφισης.
Ένας χαλαρός περίπατος μετά το φαγητό μπορεί να ενεργοποιήσει την πέψη και να μειώσει το αίσθημα βάρους. Αντίθετα, μη δοκιμάσετε σε καμία περίπτωση να ξαπλώσετε, ειδικά αμέσως μετά το φαγητό.
Ένα ζεστό ρόφημα, όπως χαμομήλι ή τσάι μέντας, μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση του εντέρου. Σε ήπιες περιπτώσεις, η εφαρμογή θερμότητας στην κοιλιά προσφέρει ανακούφιση. Άλλες φορές αρκεί και κάτι χωνευτικό, όπως το ανθρακούχο νερό.
Το σημαντικότερο είναι να δοθεί χρόνος στο σώμα να χωνέψει, χωρίς επιπλέον φαγητό ή ποτό.
Πότε το φούσκωμα μπορεί να γίνεται επικίνδυνο
Το περιστασιακό φούσκωμα των γιορτών είναι συνήθως ακίνδυνο. Αν όμως είναι συχνό, έντονο ή συνοδεύεται από πόνο, ναυτία ή άλλες ενοχλήσεις, καλό είναι να μην αγνοείται.
Σε αυτές τις περιπτώσεις, μπορεί να σχετίζεται με δυσανεξίες, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή άλλα πεπτικά προβλήματα και χρειάζεται ιατρική αξιολόγηση.
