Ο Michael Miller και η ομάδα του παρουσιάζουν ένα εντυπωσιακό βίντεο drone, με το εργοστάσιο σοκολάτας Παυλίδης, εκεί όπου δημιουργήθηκε η αγαπημένη σοκολάτα «Υγείας».
Ο Σπυρίδων Παυλίδης μετακόμισε στην Αθήνα από την Κωνσταντινούπολη σε μικρή ηλικία, ιδρύοντας το 1835 ένα τυπογραφείο.
Παρόλο που η επιχείρηση ήταν επιτυχημένη, η αληθινή του αγάπη βρισκόταν στη ζαχαροπλαστική, εμπνέοντας τη δημιουργία του μικρού ζαχαροπλαστείου «Γλυκισματοποιείον Παυλίδου» στη συμβολή των οδών Αιόλου και Βύσσης.
Εκείνο που καθιέρωσε το «Γλυκισματοποιείον» ήταν η παραγωγή της πρώτης ελληνικής σοκολάτας το 1861, με τον Παυλίδη να πρωτοστατεί στην εισαγωγή κακάο σε μια εποχή που η Ελλάδα δεν γνώριζε τη συγκεκριμένη πρώτη ύλη.
Το 1876, το εργαστήριό του μετακομίζει στην οδό Πειραιώς, όπου βρίσκεται μέχρι σήμερα. Η επιχείρηση παρέμεινε διαχρονική και αναγνωρίσιμη, ενσωματώνοντας βαθιές σχέσεις με το κοινό.
Καθώς το μη παστεριωμένο γάλα οδηγούσε σε σοβαρά προβλήματα υγείας, ο Σπυρίδωνας Παυλίδης έφτιαξε τη δική του σοκολάτα χωρίς γάλα, για να διασφαλίσει την άριστη ποιότητα του προϊόντος, και την ονόμασε… «Υγείας».
Με τις αμέτρητες διακρίσεις της και τη διαχρονική της συσκευασία να αποτελούν αναλλοίωτα χαρακτηριστικά που αναδεικνύουν τη μακρόχρονη ιστορία της, η Σοκολάτα Υγείας Παυλίδη έχει αναπτύξει μια βαθιά, μοναδική σχέση με το καταναλωτικό κοινό, τοποθετώντας την υψηλά στις προτιμήσεις του για πολλές δεκαετίες.
Φέτος συμπληρώνονται τα 163 χρόνια από την ίδρυσή της και από την αγαπημένη σοκολάτα «Υγείας».
Μια ιστορική αναδρομή
1841: δημιουργείται το «Γλυκισματοποιείον» μεταξύ των οδών Αιόλου και Βύσσης.
1842-1852: Το Ταξίδι στη Σοκολάτα.
1852: Παρασκευάζεται η Πρώτη Σοκολάτα στην Ελλάδα ως ρόφημα.
1861: Για πρώτη φορά, η ιστορική και αγαπημένη μέχρι σήμερα σοκολάτα «Υγείας» διατίθεται από τα καταστήματα.
1865: Χρυσές διακρίσεις και 19 μετάλλια που λαμβάνει η σοκολάτα από τους μεγαλύτερους διαγωνισμούς της εποχής.
1876: Η γραμμή παραγωγής ξεκινά στο νέο εργοστάσιο της Πειραιώς 135.
1878: Ο Δημήτριος Παυλίδης διαδέχεται τον Σπυρίδωνα Παυλίδη.
1895: Ο Αλέξανδρος Παυλίδης διαδέχεται τον Δημήτριο Παυλίδη.
1920-1924: Ο Δημήτριος Παυλίδης ανακαινίζει και εκσυγχρονίζει τη σοκολατοβιομηχανία Παυλίδη, της οδού Πειραιώς, αναδεικνύοντας το εργοστάσιο σε πρότυπη βιομηχανική μονάδα της εποχής.
1941-1944: Στη διάρκεια της κατοχής το εργοστάσιο επιτάσσεται από το γερμανικό στρατό κατοχής, για λογαριασμό του οποίου παράγει μαρμελάδες και φαρμακευτικά είδη.
1950-1974: Μετά την Κατοχή ανέλαβε τη διοίκηση της επιχείρησης το τελευταίο μέλος της οικογένειας Δημήτριος Α. Παυλίδης.
1987-1988: Ο Δημήτρης Παυλίδης πέθανε το 1986 και ως το 1988, που η ιστορικότερη ελληνική «γλυκιά» βιομηχανία πέρασε στον ελβετικό όμιλο Jacobs Suchard.
1991-2000: Η Παυλίδης εξαγοράζεται από την Kraft το 1991. Το 1998, αρχίζει η ανακαίνιση του εργοστασίου της οδού Πειραιώς, η οποία και ολοκληρώνεται το 2000.
2004: H χρονιά-ορόσημο για τη σοκολάτα Υγείας Παυλίδη. Για πρώτη φορά στην ιστορία της, λανσάρει καμπάνια με τηλεοπτική διαφήμιση. Με την ιδέα «το μπλε που τους ταξιδεύει», εστίασε στον βαθύ συναισθηματικό δεσμό των Ελλήνων με τη μάρκα, ανασύροντας τις πιο ξεχωριστές αναμνήσεις.
2011: Χρονιά με την μεγαλύτερη μεγάλη σημασία στην ιστορία της, καθώς η σοκολάτα Υγείας Παυλίδη γιόρτασε 150 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγορά.
2012: H Kraft Foods μετονομάστηκε σε Mondelēz International, μια μεγάλη παγκόσμια εταιρεία.
Δείτε το εντυπωσιακό βίντεο drone
{https://www.youtube.com/watch?v=LEcQCMRIkcs&ab_channel=MichaelMiller}