Κάθε φορά που πάμε για διακοπές, υπάρχει μια λίστα με εκκρεμότητες για το πώς θα αφήσουμε το σπίτι μας ώστε να το βρούμε σε καλή κατάσταση όταν γυρίσουμε. Ένα από τα βασικά πράγματα που κάνουμε είναι να αποσυνδεύουμε διάφορες συσκευές από την πρίζα. Αυτό, όμως, δεν μπορεί πάντα να γίνει για το ψυγείο.
Το ψυγείο είναι μια από τις πιο ενεργοβόρες ηλεκτρικές συσκευές του σπιτιού, καθώς είναι μόνιμα στην πρίζα. Όταν είναι να πάμε ταξίδι, ο περισσότερος κόσμος το αφήνει να λειτουργεί κανονικά.
Κάποιοι που φεύγουν για περισσότερο καιρό το βγάζουν τελείως από την πρίζα. Υπάρχει, όμως, μια
Οι περισσότεροι είτε το αφήνουν να λειτουργεί κανονικά ξοδεύοντας άσκοπη ενέργεια, είτε το βγάζουν τελείως από την πρίζα ρισκάροντας δυσάρεστες οσμές και μούχλα. Η λύση όμως βρίσκεται σε μια ειδική λειτουργία που οι περισσότεροι αγνοούν ότι διαθέτουν.
Σε τι θερμοκρασία να βάλω το ψυγείο όσο είμαι διακοπές
Αρκετά σύγχρονα ψυγεία είναι εξοπλισμένα με τη λεγόμενη «λειτουργία διακοπών», μια έξυπνη ρύθμιση σχεδιασμένη αποκλειστικά για τις περιόδους που θα λείψεις για μέρες.
Ενεργοποιώντας τη, η συντήρηση ανεβάζει τη θερμοκρασία της γύρω στους 14 με 15 βαθμούς Κελσίου, επίπεδο που εμποδίζει την ανάπτυξη μούχλας και κακοσμίας, αλλά καταναλώνει ελάχιστο ρεύμα.
Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι η κατάψυξη παραμένει εντελώς ανεπηρέαστη, συνεχίζοντας να λειτουργεί στους κανονικούς -18 βαθμούς, ώστε να μην κινδυνεύσουν τα κατεψυγμένα σου τρόφιμα.
Αν η συσκευή σου είναι παλαιότερης τεχνολογίας και δεν διαθέτει αυτό το ψηφιακό κουμπί, μπορείς να πετύχεις παρόμοιο αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας τον παραδοσιακό περιστρεφόμενο διακόπτη.
Στα περισσότερα ψυγεία με χειροκίνητο θερμοστάτη, τα νούμερα (π.χ. από το 1 έως το 5) δείχνουν την ένταση της ψύξης και όχι τους βαθμούς Κελσίου, πράγμα που σημαίνει ότι το 5 είναι η μέγιστη ψύξη και το 1 η ελάχιστη.
Πριν φύγεις, και αφού έχεις αδειάσει τη συντήρηση από τα ευπαθή προϊόντα, γύρισε τον διακόπτη στο 2 ή στο 1. Με αυτόν τον τρόπο, το μοτέρ θα δουλεύει πολύ λιγότερο, η κατανάλωση θα μειωθεί κατακόρυφα, αλλά το ψυγείο θα διατηρήσει μια υποτυπώδη ψύξη που θα κρατήσει μακριά τις δυσάρεστες οσμές.
Προσοχή μόνο, αν ο θερμοστάτης είναι κοινός και για την κατάψυξη, μην το παρακάνεις για να μην ξεπαγώσουν τα κατεψυγμένα σου.
Το ξεκαθάρισμα στο ψυγείο πριν το ταξίδι
Για να χρησιμοποιήσεις σωστά τη λειτουργία διακοπών, πρέπει να κάνεις μια στρατηγική διαλογή στα τρόφιμα της συντήρησης.
Επειδή η θερμοκρασία θα ανέβει, πρέπει να πετάξεις ή να καταναλώσεις οτιδήποτε αλλοιώνεται εύκολα.
Γαλακτοκομικά, ανοιχτές σάλτσες, φρέσκα κρέατα, αλλαντικά, καθώς και ώριμα φρούτα ή λαχανικά δεν έχουν καμία θέση στο ψυγείο όσο λείπεις.
Αντίθετα, μπορείς να αφήσεις με ασφάλεια κλειστά μπουκάλια με νερό ή αναψυκτικά, μουστάρδα, κέτσαπ, αυγά αν η ημερομηνία λήξης τους καλύπτει την επιστροφή σου, καθώς και ανθεκτικά τρόφιμα όπως τα βαζάκια με τουρσί.
Τι γίνεται αν συμβεί διακοπή ρεύματος όσο λείπω;
Υπάρχει περίπτωση να γίνει διακοπή ρεύματος στο άδειο σπίτι όσο λείπεις σε διακοπές. Κατά πάσα πιθανότητα, υπάρχει περίπτωση να μην το μάθεις ποτέ, εκτός αν σε ειδοποιήσει κάποιος γείτονας.
Αν το ρεύμα κοπεί για πολλές ώρες και επανέλθει πριν γυρίσεις, τα τρόφιμα στην κατάψυξη θα ξεπαγώσουν και θα επαναψυχθούν. Αυτό αποτελεί τεράστιο κίνδυνο για την υγεία, καθώς αναπτύσσονται επικίνδυνα βακτήρια, όμως εσύ δεν θα έχεις ιδέα ότι συνέβη, αφού επιστρέφοντας θα βρεις τα πάντα πάλι παγωμένα.
Υπάρχει ένας πανέξυπνος και απόλυτα παραδοσιακός τρόπος για να ελέγξεις αν υπήρξε διακοπή ρεύματος όσο έλειπες.
Πριν φύγεις, πάγωσε ένα πλαστικό ποτήρι με νερό στην κατάψυξη. Μόλις το νερό γίνει συμπαγής πάγος, τοποθέτησε ένα νόμισμα των πέντε ή δέκα λεπτών πάνω στην επιφάνειά του και άφησέ το έτσι μέσα στην κατάψυξη.
Όταν επιστρέψεις από τις διακοπές, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις είναι να ελέγξεις το ποτήρι. Αν το κέρμα βρίσκεται ακόμα στην κορυφή, το ρεύμα δεν κόπηκε ποτέ ή η διακοπή ήταν ασήμαντη.
Αν το κέρμα έχει βυθιστεί στη μέση ή στον πάτο του ποτηριού, σημαίνει ότι ο πάγος έλιωσε, το ρεύμα κόπηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα και πρέπει να πετάξεις αμέσως όλα τα τρόφιμα της κατάψυξης για να προστατεύσεις την υγεία σου.
