Τρομάξατε από τις υψηλές τιμές των αποκριάτικων γλυκών; Δεν υπάρχει μεγάλη προοπτική μείωσης στον ορίζοντα λόγω και του Halloween.
Για δεύτερη συνεχή χρονιά, οι καταναλωτές στις ΗΠΑ βλέπουν διψήφιο πληθωρισμό στο διάδρομο των γλυκισμάτων. Οι τιμές των ζαχαρωτών αυξήθηκαν κατά μέσο όρο 13% αυτόν τον μήνα σε σύγκριση με τον περασμένο Οκτώβριο, υπερδιπλάσια από την αύξηση 6% που σημειώθηκε σε όλες τις τιμές των ειδών παντοπωλείου, σύμφωνα με την Datasembly, μια εταιρεία παρακολούθησης τιμών λιανικής πώλησης. Αυτό έρχεται να προστεθεί στην αύξηση των τιμών των γλυκισμάτων κατά 14% τον Οκτώβριο του 2022.
«Οι τιμές στα ζαχαρώδη έχουν γίνει εξωφρενικές», δήλωσε η Τζέσικα Γουέδερς, ιδιοκτήτρια μικρής επιχείρησης στο Σάιλοχ του Ιλινόις. «Δεν μου φαίνεται λογικό να ξοδεύω 100 δολάρια για γλυκίσματα».
Η Γουέδερς είπε ότι συνήθως αγοράζει πολλά γλυκίσματα για τους επισκέπτες και τις εκδηλώσεις στο σχολείο και την εκκλησία. Φέτος, όμως, αγόρασε μόνο δύο σακούλες και σκοπεύει να σβήσει το φως της βεράντας της τις Απόκριες όταν της τελειώσουν.
Άλλοι καταναλωτές αλλάζουν τις αγορές τους. Η Numerator, μια εταιρεία ερευνών αγοράς, δήλωσε ότι οι έρευνές της δείχνουν ότι περίπου το ένα τρίτο των Αμερικανών καταναλωτών σκοπεύουν να αγοράσουν φέτος γλυκά.
Ο καιρός είναι ο κύριος ένοχος για τις υψηλότερες τιμές. Οι τιμές του κακάο διαπραγματεύονται σε υψηλά 44 ετών μετά τις έντονες βροχοπτώσεις στη Δυτική Αφρική που προκάλεσαν περιορισμένη παραγωγή κατά την περίοδο που ξεκίνησε το περασμένο φθινόπωρο. Τώρα, οι συνθήκες Ελ Νίνιο καθιστούν την περιοχή ξηρότερη και είναι πιθανό να παραμείνουν μέχρι και την άνοιξη.
«Μπορεί να μην υπάρχει μείωση των τιμών στον ορίζοντα, τουλάχιστον μέχρι το πρώτο εξάμηνο του 2024», δήλωσε ο Dan Sadler, επικεφαλής του τμήματος πελατειακών πληροφοριών της Circana, μιας εταιρείας ερευνών αγοράς.
Εν τω μεταξύ, οι παγκόσμιες τιμές της ζάχαρης βρίσκονται σε υψηλά 12 ετών, δήλωσε η Kelly Goughary, ανώτερη αναλύτρια έρευνας της Gro Intelligence. Η Ινδία, ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ζάχαρης στον κόσμο μετά τη Βραζιλία, απαγόρευσε πρόσφατα τις εξαγωγές ζάχαρης για πρώτη φορά μετά από επτά χρόνια, αφού οι βροχές των μουσώνων έβλαψαν την επερχόμενη συγκομιδή. Η παραγωγή της Ταϊλάνδης είναι επίσης μειωμένη.