Εύκολη Βασιλόπιτα: Η συνταγή με σοκολάτα που ξεχωρίζει

Βασιλόπιτα με σοκολάτα. Όποια και να θέλετε η βασιλόπιτα είναι ο μεγάλος πρωταγωνιστής την Πρωτοχρονιά. Δείτε την εύκολη βασιλόπιτα με σοκολάτα.

Για τη βασιλόπιτα:

200γρ. βούτυρο αγελάδος,

320γρ. ζάχαρη άχνη,

4 αυγά,

120γρ. γάλα,

60γρ. κονιάκ,

320-350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,

5γρ. baking powder,

4γρ. μαγειρική σόδα,

5γρ. κανέλα, 80γρ.

αμύγδαλο τριμμένο.

Για το mirror glaze:

10γρ. ζελατίνη,

125γρ. νερό,

220γρ. ζάχαρη,

150γρ. κουβερτούρα,

30γρ κακάο,

80γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά,