Ο πρώην σεφ του Κριστιάνο Ρονάλντο, Τζόρτζιο Μπαρόνε, αποκαλύπτει τα μυστικά της διατροφής του Πορτογάλου σταρ και τις τροφές που αποφεύγει.
Σε ηλικία 41 ετών, ο απόλυτος αστέρας του ποδοσφαίρου αποδεικνύει πως η ηλικία είναι απλώς ένας αριθμός, διατηρώντας το σώμα του σε επίπεδα που θα ζήλευαν πολύ νεότεροι συνάδελφοί του. Το μυστικό πίσω από αυτό το εντυπωσιακά χαμηλό ποσοστό σωματικού λίπους κρύβεται στην απαρέγκλιτη προσήλωση σε ένα αυστηρό πρόγραμμα διατροφής και αποκατάστασης.
Ο Τζόρτζιο Μπαρόνε, ο οποίος διετέλεσε προσωπικός μάγειρας του Πορτογάλου επιθετικού κατά τη θητεία του στη Γιουβέντους, ρίχνει φως στις διατροφικές του συνήθειες. Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία που ήρθαν στην επιφάνεια είναι πως ο ποδοσφαιριστής έχει διαγράψει εντελώς το γάλα από το μενού του. Η λογική του βασίζεται στην πεποίθηση πως η κατανάλωση γαλακτοκομικών μετά τη βρεφική φάση αντίκειται στη φύση, καθώς κανένας άλλος οργανισμός στο ζωικό βασίλειο δεν διατηρεί αυτή τη συνήθεια μεγαλώνοντας.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η ρουτίνα των έξι γευμάτων και η απαιτητική αποκατάσταση
Για να μπορέσει να ανταπεξέλθει στις προπονήσεις που αγγίζουν ακόμη και τις τέσσερις ώρες ημερησίως, ο κορυφαίος αθλητής τρέφεται έξι φορές τη μέρα. Το διαιτολόγιό του είναι γεμάτο πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες. Εξίσου σημαντικό ρόλο παίζει και η ξεκούραση, με τη χρήση σάουνας και εξειδικευμένης παγοθεραπείας να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς του. Το αποτέλεσμα όλων αυτών είναι το σωματικό του λίπος να περιορίζεται στο 7%, ποσοστό αισθητά μικρότερο από τον μέσο όρο στο επαγγελματικό ποδόσφαιρο.
Οι τροφές που επιλέγει και οι αυστηρές απαγορεύσεις
Η ποιότητα των γευμάτων του παίζει πρωτεύοντα ρόλο. Φρέσκα ψάρια, κοτόπουλο, δημητριακά ολικής άλεσης, άφθονα φρούτα, λαχανικά και αβοκάντο συνθέτουν τον κορμό της διατροφής του, η οποία χαρακτηρίζεται από χαμηλά λιπαρά.
Η μέρα του ξεκινάει με καφέ χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, αυγά και αβοκάντο. Στο μεσημεριανό του τραπέζι κυριαρχεί το λευκό κρέας ή το ψάρι συνοδευόμενο από λαχανικά, ενώ το δείπνο παραμένει ελαφρύ. Ζυμαρικά, ψωμί και γενικότερα οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες απουσιάζουν πλήρως. Επιπλέον, έχει εξορίσει τα αναψυκτικά, επιμένοντας αποκλειστικά στο νερό — μια κίνηση που μάλιστα πήρε παγκόσμιες διαστάσεις κατά τη διάρκεια του Euro 2020.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
