Οι πρώτες ζέστες έφτασαν και τώρα είναι η κατάλληλη ευκαιρία για να απολαύσετε παγωτό που μάλιστα θα έχετε φτιάξει με τα χεράκια σας.
Πέρα από οικονομικό και υγιεινό, το σπιτικό παγωτό είναι πανεύκολο για να το φτιάξετε – αρκεί να σας αρέσουν οι μπανάνες.
Διαφορετικά, αν ψάχνετε άλλο τρόπο να δροσιστείτε, μπορείτε να φτιάξετε παγωμένο smoothie με κόκκινα ή άλλα φρούτα της αρεσκείας σας για να γεμίσετε ενέργεια.
Στις συνταγές που ακολουθούν, θα ανακαλύψετε πώς να αξιοποιήσετε τις ώριμες μπανάνες και τα αγαπημένα σας κατεψυγμένα φρούτα για να ετοιμάσετε δύο υπέροχες εναλλακτικές.
Εύκολο σπιτικό παγωτό μπανάνα με ελάχιστα υλικά
Το μόνο υλικό που ουσιαστικά είναι απαραίτητο είναι οι μπανάνες, κατά προτίμηση ώριμες. Όσον αφορά την ποσότητά τους, μπορείτε να βάλετε όσες θέλετε ανάλογα με το πόσο πολύ παγωτό θέλετε να φτιάξετε
Ουσιαστικά, κόβετε τις μπανάνες και τις βάζετε στην κατάψυξη για τουλάχιστον δύο ώρες.
Στη συνέχεια, βάζετε τα παγωμένα κομμάτια μπανάνας στο multi και τις πολτοποιείτε μέχρι να γίνουν παγωτό.
Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέστε και λίγο γάλα (αγελάδας ή φυτικό), αν και δεν χρειάζεται εφόσον θέλετε να φτιάξετε παγωτό χωρίς λακτόζη. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε σκόνη κακάο ή εσπρέσσο για να δώσετε μια έξτρα γεύση στο παγωτό σας, ενώ μια κουταλιά μέλι θα σιγουρέψει ότι θα βγει γλυκό.
Έχετε υπόψη ότι η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει όχι μόνο με μπανάνες, αλλά με οποιοδήποτε κατεψυγμένο φρούτο της αρεσκείας σας. Οι μπανάνες, πάντως, προσφέρουν την καλύτερη υφή για παγωτό και, αν είναι ώριμες, την απαραίτητη γλυκάδα.
Σπιτικό smoothie με παγωμένα φρούτα
Αν θέλετε να φτιάξετε κάτι ανάμεσα σε παγωτό και smoothie, μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με αναμεμειγμένα κόκκινα φρούτα (φράουλες, κεράσια, μούρα) ή το μάνγκο. Μπορείτε να τα κόψετε και να τα καταψύξετε στο σπίτι ή να τα αγοράσετε έτοιμα στο σούπερ μάρκετ.
Εδώ θα χρειαστούμε το γάλα ή και γιαούρτι για να φτιάξουμε το smoothie μας και μπορούμε να προσθέσουμε μέλι και ξηρούς καρπούς.
Η διαδικασία είναι η ίδια: βάζουμε τα παγωμένα φρούτα, το γάλα και τα υπόλοιπα υλικά στο multi. Απολαμβάνουμε το ρόφημά μας με καλαμάκι ή με κουτάλι σαν παγωμένη σούπα.
