iEidiseis.gr | ΕΙΔΗΣΕΙΣ από την Ελλάδα & όλο τον κόσμο

Τρεις συνταγές από τις Κυκλάδες, την Πορτογαλία και την νότια Γαλλία που θα πείσουν και τους πιο δύσπιστους ότι ο μπακαλιάρος αξίζει μια θέση στο τραπέζι.

Το μεγάλο ερώτημα της 25ης Μαρτίου είναι ένα: Πώς προτιμάμε τη σκορδαλιά που θα συνοδεύσει τον τηγανητό μπακαλιάρο μας;

Ας υποθέσουμε τώρα ότι δεν είστε fans της σκορδαλιάς ή των τηγανητών. Δείτε εδώ με τι μπορείτε να μαγειρέψετε τον μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου καθώς και εναλλακτικές λύσεις για τα συνοδευτικά πιάτα.

Ο Βαγγέλης Δρίσκας αποκάλυψε στη Σίσσυ Χρηστίδου το μυστικό για κριτσανιστό μπακαλιάρο με σκορδαλιά που θα απογειώσει το τραπέζι σας την 25η Μαρτίου.

Το μυστικό για πραγματικά τραγανό μπακαλιάρο βρίσκεται στο σωστό κουρκούτι και το προσεκτικό τηγάνισμα.

Ο μπακαλιάρος έχει καθιερωθεί ως το εθνικό μας φαγητό για την 25η Μαρτίου. Ισχύει όμως το ίδιο και για την 28η Οκτωβρίου;

Το αδιαχώρητο επικρατεί αυτήν την ώρα στα Λαδάδικα της Θεσσαλονίκης για λίγο μπακαλιάρο με σκορδαλιά.

Η σημερινή μέρα θέλει μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Από που έχεις τις ρίζες της η παραδοσιακή συνταγή.

O Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο σκορδαλιά για την 25η Μαρτίου! Δείτε τη συνταγή του.

Μια μοναδική παραλλαγή του αγαπημένου μπακαλιάρου με σκορδαλιά για το τραπέζι της 25ης Μαρτίου.

Το κουρκούτι για μπακαλιάρο είναι πολύ σημαντικό και ο Απόστολος Ρουβάς κάνει μίξη στο αλεύρι, ενώ προσθέτει και μπύρα.

Πότε και πώς ξεκίνησε το έθιμο του μπακαλιάρου με σκορδαλιά στο τραπέζι της 25ης Μαρτίου.

Ο Βασίλης Καλλίδης έχει αποκαλύψει τα μυστικά για μπακαλιάρο σκορδαλιά και το ξαλμύρισμα.

25η Μαρτίου πλησιάζει, και εκτός από μεγάλη θρησκευτική και εθνική γιορτή, ένα από τα έθιμα που κυριαρχεί είναι ότι τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά. Δείτε την εύκολη και απλή συνταγή.

Το «ψάρι του βουνού» όπως αποκαλούν τον υγράλατο μπακαλιάρο οι ορεσίβιοι κάτοικοι της Τοσκάνης,έχει καθιερωθεί εδώ και χρόνια ως «επίσημο πιάτο» όλων των εθνικών επετείων. .

Ουρές στη Θεσσαλονίκη για τον παραδοσιακό μπακαλιάρο!