iEidiseis.gr | ΕΙΔΗΣΕΙΣ από την Ελλάδα & όλο τον κόσμο

Η Τσικνοπέμπτη θέλει τσίκνα και οι συνταγές που σας προτείνουμε είναι δοκιμασμένες, εύκολες, οικονομικές και θα ικανοποιήσουν όλα τα γούστα και τις ηλικίες.

Στις περισσότερες περιοχές της Ελλάδας, από τώρα ως την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς, το γαλακτομπούρεκο έχει την τιμητική του στα σπίτια και στα ζαχαροπλαστεία.

Η συγκεκριμένη μακαρονάδα είναι πολύ δημοφιλής στην Ιταλία επειδή είναι πεντανόστιμη και γίνεται πολύ γρήγορα.

Η πιο εύκολη συνταγή για τα πιο λαχταριστά μπισκότα που θα αναζητάτε πάντα με τον καφέ σας.

Ο σεφ Δημήτρης Μακρυνιώτης μας δείχνει πως να φτιάχνουμε πεντανόστιμες σκεπαστές πίτσες σε σχήμα μισοφέγγαρου με ό,τι γέμιση επιθυμούμε.

Ο σεφ Ανδρέας Λαγός προτείνει ένα πανεύκολο και πολύ οικονομικό γλύκισμα που θα γίνει το αγαπημένο όλων των παιδιών.

Η τσουκνίδα που βρίσκεται αυτή την εποχή σε αφθονία στη φύση και στις λαϊκές αγορές έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία και την ομορφιά μας και αποτελεί βασική πρώτη ύλη για φανταστικά ριζότο, πίτες, σούπες και αφεψήματα.

Ο σεφ Τίμος Ζαχαράτος μας δείχνει πως θα φτιάξουμε μια πανεύκολη πίτα, τέλεια για snack μπροστά στη τηλεόραση ή για σχολικό γεύμα.

Αν μας περίσσεψαν μελομακάρονα από τις προηγούμενες ημέρες, ένα εύκολο στρούντελ με έτοιμο φύλλο είναι η καλύτερη λύση για να τα «ανακυκλώσουμε» με επιτυχία.

Μετά από τις υπερβολές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, καιρός για μια απολαυστική σούπα από χειμωνιάτικα λαχανικά.

Αρωματική σούπα, πολύχρωμη σαλάτα και το πιο νόστιμο μοσχάρι κατσαρόλας με καταγωγή από την τσαρική Ρωσία είναι οι συνταγές που σας προτείνουμε για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Ο σεφ Ανδρέας Λαγός προτείνει μια βασιλόπιτα deluxe με πουρέ από κάστανο και μαρόν γλασέ που θα κάνει τους καλεσμένους σας να παραμιλάνε.

Η συνταγή για πίτα με χαλούμι χωρίς φύλλο παντρεύεται ιδανικά με ένα πλατό αλλαντικών για μια ανεπίσημη φιλική συγκέντρωση στο σπίτι με ένα καλό μπουκάλι κρασί.

Το τσουρέκι που περίσσεψε από το πρωτοχρονιάτικο καλέσματα γίνεται φανταστικό εκμέκ, με ελάχιστες κινήσεις, όπως θα σας δείγει ο pastry chef Δημήτρης Μακρυνιώτης.

Γι’ αυτούς που δεν μπορούν να αντισταθούν στη σοκολάτα, αυτή η πανεύκολη συνταγή για βασιλόπιτα περιέχει άσπρη και μαύρη σοκολάτα και μοιάζει σαν να την πήρατε από το καλύτερο ζαχαροπλαστείο

Γίνεται στο χέρι, χωρίς μίξερ και η γεύση του δεν μοιάζει με κανένα άλλο κέικ.